alimentazione vegetale

grano saraceno

Grano Saraceno

È una pianta erbacea annuale, che da sempre è inserita commercialmente tra i cereali. Personalmente adoro il suo sapore unico e deciso, ma le sue caratteristic... Read More...
disturbi gastrointestinali

Aiuto! Addome in subbuglio!

Addome in subbuglio? Come aiutarsi con l’alimentazione vegetale. Se l’inverno è il periodo dei raffreddori, a parte l’eccezionalità di questo appena trascor... Read More...
peperone

Peperone!

Il peperone rosso e giallo! Si tratta di un frutto da un punto di vista botanico, ed è un ortaggio sotto il profilo gastronomico.  Cento grammi di peperone ... Read More...
semi

Pesto ricco

...mi ci ficco! Con il caldo e l’arrivo delle zucchine uno dei piatti ideali sono le tagliatelle crude accompagnate da un buon pesto di semi di zucca.Questi... Read More...
dieta a tempo

Keto Diet, per quanto tempo?

Negli ultimi venti anni, gli studi scientifici sulla dieta chetogenica sono aumentati significativamente ed hanno consentito di ampliare le scelte alimentari, ... Read More...
unaparolaalgiorno

Asparagi, proteine vegetali

La primavera è la piena stagione degli asparagi, ortaggi particolarmente ricchi di nutrienti e dal caratteristico odore conferito alle urine, dovuto all’acido ... Read More...
chetosi

La Chetosi, che cos’è

Per l'attività del metabolismo, essere in chetosi è la condizione più stimolante. Le infinite combinazioni di molecole che si trovano nei cibi, influenzano si... Read More...
gravidanza vegana

Gravidanza veg, I trimestre

A cosa fare attenzione nel primo trimestre. Quando si è in dolce attesa, specie poi se si tratta della prima attesa, la testa è sempre lì, ci si preoccupa d... Read More...
gravidanza secondo trimestre

Gravidanza veg, II trimestre

Il secondo trimestre di gravidanza è di solito quello più sereno dei tre, la paura e le incertezze delle prime settimane vengono sostituite da nuova energia e ... Read More...
contenitori per alimenti

Contenitori sicuri

Quanto conta il contenitore per la qualità del ingrediente? Molto. Tanti di voi sanno che i contenitori anche se considerati “alimentari“, possono essere ... Read More...